15 Resep Aneka Cake Markisa Lapis Leci asli Dan Cara Buatnya

Punya persediaan sirup leci dirumah??? Daripada bingung mau dibuat apa, mending dicoba deh resep cake yang satu ini.
Bahan Resep Cake Markisa Lapis Leci :

• 50 gram minyak goreng
• 50 gram air
• 50 gram sirup markisa
• 2 tetes pewarna kuning
• 1 butir telur, kocok lepas
• 150 gram tepung terigu protein rendah
• 60 gram kuning telur
• 180 gram putih telur
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh cream of tartar
• 75 gram gula pasir

Resep Bahan Isi Cake Markisa Lapis Leci :

• 250 ml susu cair
• 1 sendok makan gula pasir
• 50 gram tepung maizena
• 1/4 sendok teh garam
• 150 ml sirup leci

Cara Membuat Cake Markisa Lapis Leci:

1. Cake : panaskan minyal goreng dan air sampai mendidih. Matikan api. Tuang sirup markisa dan pewarna kuning. Aduk rata. Biarkan hangat. Tambahkan telur. Aduk rata. Sisihkan.
2. Tuang sedikit-sedikit ke dalam tepung terigu sambil diaduk rata. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Sisihkan.
3. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
4. Tuang sedikit ke campuran tepung terigu. Aduk rata. Tuang lagi sedikit-sedikit ke kocokan putih telur sambil diaduk perlahan.
5. Tuang di loyang bulat diameter 24 cm tinggi 4 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin.
6. Oven 25 menit dengan suhu 180°C sampai matang.
7. Belah 2 cake. Letakkan selembar cake di ring 22x22x7 cm yang dilapis plastik mika.
8. Isi : rebus susu cair, gula pasir, tepung maizena, dan garam sambil diaduk sampai kental. Tuang sirup leci. Masak sampai meletup-letup.
9. Tuang ke ats cake. Tutup lagi dengan cake yang lain. Padatkan dan dinginkan. Potong-potong.

Untuk 20 potong
Selamat mencoba