RESEP KAENG KHEW WARN KUNG (THAILAND)

RESEP KAENG KHEW WARN KUNG (THAILAND)

BAHAN;

1. - 200 gr windu
2. - 350 gr santan
3. - 40 gr bumbu kare hijau
4. - 30 gr sayur terung lalap
5. - 10 gr cabe merah besar
6. - 10 gr gula
7. - 20 gr daun kemangi
8. - 5 gr daun jeruk

CARA MEMBUAT;

1. - Rebus santan dengan bumbu kare hijau hingga masak
2. - Tambahnkan terung lalap dan udang windu yang dikupas kulitnya hingga tinggal ekor, masak dengan api sedang
3. - Bumbui dengan saus ikan dan gula pasir
4. - Taburi dengan cabe merah, daun jeruk, dan daun kemangi manis
5. - Sajikan.