RESEP DEEP FRIED MOZARELLA (Sidney)

DEEP FRIED MOZARELLA (Sidney)

BAHAN;

1. - keju mozzarella
2. - tepung panir

SAUS;

1. - saus tomat
2. - basil pesto
3. - tomat segar
4. - bawang putih
5. - kecap tomat

SALAD;

1. - selada
2. - paprika
3. - mentimun Jepang
4. - bawang Bombay
5. - tomat
6. - coktail souce
7. - thousand island sauce untuk dressing

CARA MEMBUAT;

1. - lumuri keju mozzarella dengan tepung panir
2. - kemudian goreng dalam minyak panas yang banyak (deep fried), lalau tiriskan
3. - campurkan bahan-bahan saus
4. - sajikan dalam piring, letakkan keju yang sudah digoreng
5. - atur sayuran diatas piring sajai bersama saus tomat dan keju, kemudian tuang saus thousand island, hidangkan.