ASAM PEDAS IKAN TENGGIRI
Penilaian :
Riau punya banyak olahan ikan yang nikmat. Tetapi bukan hanya itu yang layak Anda coba di kota Sumatera ini. Coba juga yang lain. Anda pasti menyukai semuanya.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
1 ekor ikan tenggiri, dipotong-potong
4 butir bawang merah, diiris tipis
1 batang serai, diambil putihnya, diiris
1 lembar daun salam
1 lembar daun kunyit
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh asam jawa
400 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
6 buah cabai merah keriting
4 buah cabai merah besar
1 cm kunyit, dibakar
1 cm jahe
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri, disangrai
Cara Pengolahan :
- Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bumbu halus, serai, daun salam, dan daun kunyit sampai harum.
- Tambahkan ikan tenggiri. Aduk sampai berubah warna.
- Masukkan air, garam, gula pasir, dan asam jawa. Masak sampai matang.
ANEKA RESEP MASAKAN IKAN TENGGIRI
- Cara buat Resep Ikan Tenggiri asam manis
- Cara buat ResepNugget Ikan Tenggiri
- Cara buat Resep otak otak Ikan Tenggiri
- Cara buat Resep Siomay Ikan Tenggiri
- Cara buat Resep Bakso Ikan Tenggiri
- Cara buat Resep Ikan Tenggiri Masak Kicap Mackerel
- Cara buat Resep Ikan Tenggiri Bumbu Kuning
- Cara buat Resep Ikan Tenggiri Goreng
- Cara buat Resep Ikan Tenggiri pesmol
- Cara buat Resep Ikan Tenggiri panggang
- Cara buat Resep Ikan Tenggiri asam pedas
- Cara buat Resep Ikan Tenggiri masak kecap
- Cara buat Resep gulai Ikan Tenggiri
- Cara buat Resep Ikan Tenggiri Bakar
- Cara buat Resep Sop Ikan Tenggiri
{ 0 komentar... Views All / Send Comment! }
Posting Komentar