RESEP BAKED BANANA AND COCONUT PUDING (THAILAND)

RESEP BAKED BANANA AND COCONUT PUDING (THAILAND)

BAHAN;

- 200 gr kelapa muda

- 150 gr gula

- 100 gr santan kare

- 4 ons es krim

- 2 buah pisang ambon

- 1 sdt tepung beras

CARA MEMBUAT;

- semua bahan dicampur dalam 1 wadah, kecuali es krim

- aduk bahan hingga kental dsn adonan terasa pas ketika dicetak atau tidak terlalu encer tidak terlalu padat

- cetak dalam cetakan kue mangkuk

- steam hingga matang

- keluarkan dari cetakan, taruh diatas piring

- tambahkan es krim diatasnya

- sajikan