Cara Masak Ayam Goreng

AYAM GORENG
Bahan :

1. Ayam muda 1 ekor
2. Kemiri 6 butir
3. Cabe merah 5 butir
4. Bawang merah 7 siung
5. Bawang putih 3 siung
6. Ketumbar halus 1 sdm
7. Kunyit 1 ruas jari
8. Laos 1 ruas jari
9. Serai 1 ruas jari
10. Gula merah secukupnya
11. Air asam 2 sendok makan
12. Santan kelapa kental 1 gelas
13. Garam secukupnya
14. Minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara memasak :

1. - Ayam yang telah dibersihkan dipotong sesuai selera
2. - Haluskan bumbu semua bumbu
3. - Masukan ayam, bumbu, dan santan rebus hingga santan habis
4. - Panaskan minyak dan goreng ayam sampai kering dan siap dihidangkan