PANGSIT GORENG (China)

PANGSIT GORENG (China)

BAHAN;

1. - 15 buah kulit pangsit
2. BUMBU;
3. - 600 ml minyak wijen
4. - 250 gr tepung terigu
5. - 250 gr tang mien (sejenis tepung kanji yang diambil dari pati tepung terigu)
6. - 5 gr baking soda
7. - 5 gr gula putih
8. - 3 gr bumbu masak
9. - 2 gr garam
10. - 1 gr bubuk lada putih
11. - 1 gr kaldu ayam bubuk
12. - 1 gr air abu sejenis cuka
13. - Air secukupnya

CARA MEMBUAT;

1. - campurkan semua bumbu aduk hingga rata
2. - bungkus dengan kulit pangsit
3. - goreng dengan minyak sedang
4. - tunggu hingga kulit pangsit berubah menjadi kecoklatan
5. - sajikan