SIOMAY (ChinA)

SIOMAY (ChinA)

BAHAN;

1. - 600 gr daging ayam, potong dadu
2. - 300 gr udang dikupas, potong dadu
3. - 50 gr jamur shitake, potong dadu
4. - 60 lembar kulit pangsit
5. - 10 gr kaldu ayam bubuk (chicken powder)
6. - 3,5 gr garam
7. - 80 gr gula pasir
8. - 10 gr merica putih
9. - 10 gr minyak bawang
10. - 70 gr tepung kentang
11. - 40 gr minyak wijen

CARA MEMBUAT;

1. - aduk sampai bahan tercampur rata, beri minyak bawang
2. - potong kulit pangsit berbentuk bulat
3. - bungkus adonan tadi dengan kulit pangsit, lalu kukus hingga matang