BRAISED TURKEY WITH CREAM MUSTARD WITH POTATOES AND VEGETABLES (Turki)

BRAISED TURKEY WITH CREAM MUSTARD WITH POTATOES AND VEGETABLES (Turki)

BAHAN;
- 4 sdm minyak zaitun/ olive oil
- 4 dada daging kalkun potong tipis
- 1 siung bawang Bombay potong bentuk lingkaran
- 1 siung bawang putih
CARA MEMBUAT;
- daging kalkun ditumi dengan minyak zaitun sampai setengah matang, angkat
- kemudian tumis bawang Bombay dan bawang putih sampai harum
- masukkan mustard cream dan dimasak dengan kalkun dengan api kecil sampai matang, disajikan dengan tumis sayuran dan kentang