BBQ BEEF RIBS (London)

BBQ BEEF RIBS (London)

BAHAN;

1. - 250 ml saus BBQ
2. - 5 buah iga sapi ukuran 15 cm
3. - 500 ml air

CARA MEMBUAT;

1. - rendam iga sapi dengan saus BBQ selama sehari semalam. Tambahkan air pada rendaman iga agar daging terendam bumbu
2. - rebus selama 2-3 jam hingga daging empuk. Angkat dari kuahnya, diamkan hingga agak kering
3. - baker iga sambil diolesi saus BBQ. Hidangkan selagi panas dengan saus BBQ

TIPS;

1. Ketika merebus iga sebaiknya masukkan ke dalam loyang yang dalam, tutup dengan aluminium foil lalu masukkan ke dalam oven