LAKSAN UDANG (Jepang)

LAKSAN UDANG (Jepang)

BAHAN;

1. - 10 gr cabai merah kering
2. - 10 gr bawang merah
3. - 5 gr bawang putih
4. - 1 lembar daun salam
5. - 1,5 liter santan
6. - 100 gr udang
7. - 100 gr ikan gabus
8. - 50 gr tepung sagu

CARA MEMBUAT;

1. - haluskan semua bumbu lalu tumis hingga harum
2. - tambahkan santan kelapa lalu masukkan udang hingga matang
3. - buat adonan ikan dengan tepung sagu, bawang putih, telur, garam, dan air
4. - aduk hingga rata bentuk bulat-bulat kecil
5. - campurkan adonan tersebut kedalam kuah laksa