KERANG SAUS SEAFOOD (Italia)

KERANG SAUS SEAFOOD (Italia)

BAHAN;

1. - 100 gr daging kerang
2. - 60 gr normal soup
3. - 40 gr top soup
4. - 40 gr pasta
5. - 25 gr jamur hitam
6. - 20 gr kacang
7. - 20 gr wortel
8. - 5 gr oyster sauce
9. - 5 gr tepung kentang
10. - 1 gr vetsin
11. - ½ gr gula

CARA MEMBUAT;

1. - stream kentang hingga setengah matang
2. - masukkan jamur dalam stream kentang selama 3 menit, tambahkan oyster sauce
3. - untuk saus masak tepung kentang dengan kaldu sampai sedikit mengental
4. - masukkan kerang yang sudah di stream ke dalam piring, bentuk sesuai selera
5. - tuangkan saus dan sajikan