KAMBING MASAK TOMAT (Turki)

KAMBING MASAK TOMAT (Turki)

BAHAN;

1. - 3 ons daging kambing, pilih bagian yang empuk, iris tipis seperti daging sukiyaki
2. - Butir telur dikocok dan ditambah sedikit air
3. - 1 butir bawang bobay iris cincin
4. - 2 tomat buah, giling halus
5. - 1 sdt oregano
6. - 50 cc susu cair

CARA MEMBUAT;

1. - tumis bawang Bombay hingga harum
2. - masukkan oregano, daging kambing, dan tomat diikuti susu cair masak hingga susu meresap
3. - masukkan kocokan telur dan aduk cepat hingga telur tidak pecah dan diamkan 1 menit hingga telur masak dan angkat
4. sajikan dengan nasi hangat