Cara Membuat Bakso Goreng

Cara Membuat Bakso Goreng - Bahan yang dibutuhkan untuk membuat bakso goreng (untuk 50 buah):
-100gr paha ayam fillet, cincang halus
-15gr ikan tenggiri gepeng, haluskan
-100gr udang kupas, cincang kasar
-100gr kulit ayam, cincang halus
-2 siung bawang putih, haluskan
-1/2 sdm garam
-1/2 sdt merica bubuk
-1/2 sdt penyedap rasa
-2 sdt minyak wijen
-1/2 sdt gula pasir
-2 butir telur
-50 ml air es
-250gr sagu
-1 sdt baking powder
-Minyak untuk menggoreng

Cara membuat bakso goreng:
-Campur ayam fillet, ikan tenggiri, udang, kulit ayam, bawang putih, garam, merica bubuk, penyedap rasa, minyak wijen, dan gula pasir
-Tambahkan telur dan air es sambil diuleni rata. Tambahkan sagu dan baking powder. Aduk rata.
-Bentuk bola-bola dengan bantuan 2 buah sendok makan
-Goreng dengan api sedang sampai matang

Demikian cara membuat bakso goreng, selamat mencoba.