Resep Ayam Goreng Tepung KFC (5)

AYAM GORENG TEPUNG ALA KFC

Ayam goreng tepung ala KFC ini, dapat dijadikan peluang usaha lo. Sajikan dengan saus sambal dan saus tomat.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
3 ekor ayam broiler, masing–masing dipotong 12 bagian
27 siung bawang putih (90 gram), dihaluskan
3 sendok makan garam
3 sendok teh merica bubuk
2.000 ml minyak untuk goreng

Bahan Tepung:
300 gram tepung kanji
1.125 gram tepung terigu protein tinggi
4 1/2 sendok teh baking powder
4 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
4 1/2 sendok teh garam
3 sendok teh merica bubuk

Cara Pengolahan :

1. Lumuri ayam dengan bawang putih, garam, dan merica bubuk.
2. Lumuri ayam dengan tepung kanji. Celup ke air es.
3. Gulingkan dalam campuran tepung terigu, baking powder, bawang putih, garam, dan merica. Untuk hasil yang lebih bagus, diaduk-aduk menggunakan 2 tangan sampai keluar gumpalan-gumpalan tepung.
4. Celup lagi ke air es. Lumuri lagi dengan campuran tepung. Lakukan 2 kali lagi.
5. Goreng sampai kering dan matang dengan minyak panas di atas api sedang.

Untuk 36 potong

Sumber : http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/9508/ayam-goreng-tepung-ala-kfc 

ANEKA RESEP AYAM GORENG TEPUNG

• Resep Ayam Goreng Tepung Renyah 
  
• Resep Ayam Goreng Tepung Asam Manis 
• Resep Ayam Goreng Tepung Saus Mentega 
• Resep Ayam Fillet Goreng Tepung 
• Resep Ayam Goreng Tepung KFC 
• Resep Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis 
• Resep Ayam Goreng Tepung Roti 
• Resep Ayam Goreng Kremes

Meta Tags: Ayam Goreng Tepung, Resep Ayam Tepung, Cara Membuat Ayam Tepung, Aneka Resep Ayam Tepung, Bahan Dan Bumbu Ayam Tepung, Cara Pembuatan Ayam Tepung