Tahu Sumbat Aka Tahu Isi

Ceritanya lagi baking blue..mau jauh2 dari oven dulu,so cemilan hari ini tahu sumbat kalo kata org sini aka tahu isi..kangen juga uda lama ngga maem Tahu isi

Tadi tahunya di sumbat pake udang cincang sama wortel.. trus di celup di telor baru di goreng... nyam..nyam..  cocok banget makan nya pake cabe rawit.. 
ini resep nya yg aku liat dari Blog nya Mamafami. Thanks Mama for the recipe,if you dont mind i copas  the recipe here ;)

Bahan Bahan nya:
2 tahu putih di potong 2 lalu lumuri dgn garam dan goreng
udang secukupnya di rebus lalu di cincang
1 inchi wortel di potong dadu kecil
1/2 sdt blackpaper bubuk
1 cabe di iris halus *aq ngga pake
daun bawang di potong2 kecil
garam secukupnya
1 telur
1/2 sdt lada bubuk

Cara membuatnya:
1.tahu yg sudah di goreng keluarin isinya dan hancurkan.
2.campur tahu yg sudah di hancurkan dgn udang cincang,wortel dadu,daun bawang,cabe,blackpaper,dan

garam.
3.masukkan isinya ke dalam kulit tahu
4.kocok telur kasih lada bubuk lalu masukkan tahu nya dan goreng sampe kecoklatan.

met mencoba..;)