Chicken Drum Stick

 

Resepnya nyontek punya nya jenk Diah Raki yg terinspirasi dari jenk Yunita Amaliawati....Thanks yah Jenk2 yg cantik.,. rajin2 memeberikan inspirasi u/ yg blm pandai masak kaya aq.. hihihi

tapi ngga keliatan kaya drum stick yah.. anak ku malah bilang kaya apple yg di tusuk tulang... Orel bilang kaya lolipop..

tapi sutra lah sing penting nya enak.. rasanya lain dari ayam goreng tepung yg selalu ku buat..

D most important is anak2 suka..tak tersisa, mkn nya pake kentang goreng..wuihh ..perfect match bgt.. ;)

Set meal nya anak anak

 Resepnya yang aq liat di Fb nya sis Diah Raki yang terispirasi dari Blognya Mba Yunita

 Bahan Bahan :

1/2 kg sayap ayam, bersihkan
75 grm tepung terigu protein sedang *aq pake all purpose flour
1 btr telur, kocok
100 grm tepung panir
minyak untuk menggoreng

Bumbu ungkep yang di haluskan

5 siung bawang putih
1 ruas kunyit
garam secukupnya

Cara membuat:

1. Iris sayap ayam menjadi 3 bagian
2. Sayat daging ke arah bawah hingga terkumpul, bulatkan sambil di tekan
3. Ulangi hingga sayap habis
4. Ungkep sayap ayam,hingga bumbu meresap,angkat ,tiriskan
5. Gulingkan ayam diatas terigu, celup dlm kookan telur, gulingkan diatas tepung panir sambil dibulatkan
6. Panaskan minyak goreng, goreng sayap ayam hingga matang & kuning kecoklatan, angkat, tiriskan dan sajikan .



Met Mencoba.. ^_*

# Posted on my FB on 3 September 2010