Brown Sugar Pound Cake Aka Cake Gula Merah

Siang tadi ngga buat cemilan kayanya kalo sehari ngga megang Oven kaya ada yg kurang githu.. xixixi *lebay.com :P Tadinya mau buat roti tapi lagi boring maem roti ,Jadinya Abis Dinner tadi buat cake ini.
Mayan cakenya gampang di buat cuma pake 2 telor dan kayanya cocok u sarapan besok pagi sambil ngopi
 Resep nya aku ambil dari salah satu Blog org M'sia tapi lupa nama blog nya.. *dah lama di catet resepnya di buku.

Bahan- Bahan nya:

2 cup all purpose flour
10 sdm butter
1/4 sdt baking powder
1/2 sdt baking soda
1/2 sdt garam
2 telor
1  cup Dark brown sugar aka Gula Merah
1/3 cup gula putih
1 sdm vanillan essence
3/4 cup susu full cream/ fresh susu

Cara Membuat:
1.Preheat oven pada suhu 170"C
2.campur dan ayak terigu,baking soda,baking powder,garam .
3. kocok butter dan gulanya sampai creamy lalu tambahkan telor satu demi satu..
4.masukkan vanilla essence sambil trus kocok sampe tercampur rata.
5.masukkan terigunya yg di selingi dgn susunya..
jdnya di mulai dgn terigu lalu susu dan di akhiri dgn terigu lagi.sambil trus di kocok sampe adonan nya tercampur rata.
6.masukkan ke dalam loyang dan panggang selama 50 menit. atao buat tes tusuk.
7.kalo matang dinginkan di cool rack ,kalo uda dingin baru di potong..

Met mencoba.. ^_*


# Posted on my fb on 23 March 2011