Uda pada tau deh kayanya kalo kami suka makan roti..hehe *keliatan yah dari pipi nya yang pada temben kaya roti.. :P makanya suka bgt liat resep2 roti apalagi kalo buat nya simple.. dah lama juga bookmarked resep ini dan akhirnya hari ini kesampean juga buat nih roti..
Rotinya lembut,bisa di makan tanpa selai lagi, kayanya di maem sambil minum kopi enak nih..hehe
Kalo orel makan nya di masukkin dulu ke hot milo.. nyam..nyam.. sedappp mommy kata Orel.. ;)
Resep asli dan cara buatnya bisa di lihat di my resipi
Bahan Bahan nya:
200 gram tepung protein tinggi aka bread flour
50 gram all purpose flour
1 sdm butter atau marjerin
140 ml susu cair
1 sdt ragi
2 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
1 sdt bread improver
1 sdm serbuk koko di campur dengan sedikit air
Cara-cara Membuatnya:
- masukkan semua bahan kecuali sebuk koko dan butter, uleni sampai tak menempel pada jari.lalu masukkan butter nya dan teruskan uleni sampe kalis elastik.
- Diamkan dough nya selama 60 minit atau mengembang 2x lipat.
- Kalo sudah mengembang,kemudian tumbuk dough tadi untuk keluarkan angin.
- Bahagi dough pada tiga bahagian. satu bahagian masukkan sebuk coklat yg sudah di campur sedikit air lalu ulenin agar tercampur rata coklat nya.
{ 0 komentar... Views All / Send Comment! }
Posting Komentar