Sebenarnya waktu bikin ngga tau namanya,tp ada yg kasih tau katanya namanya agar agar marble.
resep nya pake resep ,cuma beda cara membuatnya aja.. ;)
Rasanya sama aja,ada yg bilang buat yg gini lebih gampang dari pada harus lapis melapis, tapi terserah temen - temen lebih suka yang mana.. hehe
Bahan- Bahan Agar Agar Marble
BAHAN A:
1. Agar 1 bks ~ 10 gr2. Air 1000 ml
3.Gula pasir 120 gr / sesuai selera aja,karen kami tdk suka manis
4. 3 helai daun pandan.
BAHAN B :
1. Agar 1 bks ~ 10 gr2. Santan 1000 ml (dari 1 biji kelapa) kalo aq pake Kara 500 ml trus di campur air 500 ml.
3.Gula pasir 120 gram /sesuai selera
4. Garam : 1/2 sdt
Bahan C :
Pewarna merah,orange,biru,hijau,purple (terserah deh warna apa aja.. kebetulan di rumah cuma ada warna itu aja.)Cara membuat nya:
1.Masak bahan A,kalo uda mendidih agarnya di bagi rata sesuai dgn jumlah warna nya, kasih pewarna dan masukkan dlm cetakan agar atao loyang kecil , biarkan dingin,dan masukan kulkas ,kalo uda keras di potong2 dadu kecil.
2. Masak bahan B sampai mendidih lalu masukkan agar2 berwarna yg sudah di potong dadu,aduk rata.
3.Masukkan ke dalam loyang, biarkan dingin lalu masukkan ke dlm kulkas. Enak di makan pada saat dingin..
Note : Santan bisa di ganti dengan susu
Met mencoba.. ^_^
{ 0 komentar... Views All / Send Comment! }
Posting Komentar