Resep Nasi Goreng Omlet Lipat

Pada kesempatan yang lalu, County Food telah membahas aneka nasi goreng. Di antaranya, resep nasi goreng dapur darurat dan nasi goreng hongkong sensasi seafood. Keduanya memang istimewa, tapi resep nasi goreng omlet lipat berikut ini tidak kalah istimewa.

Cara membuatnya juga tergolong gampang, meski dimasak secara kreatif. Resep masakan kreatif yang satu ini pasti mungkin bisa menggoda selera Anda untuk dinikmati sebakai menu sarapan, makan siang atau makan malam.

Ingin mencoba? Silakan simak resep nasi goreng omlet lipat berikut ini. Penting juga menyimak tipsnya.

Bahan untuk membuat atau mengolah resep nasi goreng omlet lipat:

1. 300 gram nasi putih.
2. 5 butir bakso ikan, masing-masing dipotong menjadi 4 bagian.
3. 2 butir telur, 1 butir digoreng dengan cara diorak-arik, 1 butir digoreng dengan cara didadar (omlet) dengan bumbu garam dan merica bubuk secukupnya.
4. 2 utas daun bawang, dipotong-potong dengan ukuran sesuai selera.
5. 0,5 siung bawang bombay, dipotong dengan ukuran sesuai selera.
6. 4 siung bawang merah, dimemarkan, kemudian dicincang.
7. 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang.
8. 1 sendok makan saus tiram.
9. 1 sendok makan minyak ayam. Lihat cara membuat minyak ayam di resep mie ayam sedap dan lezat.
10. Gula pasir, garam dan merica bubuk secukupnya.
11. 2 sendok makan kecap manis.
12. 1 sendok makan saus tomat.
13. 4 buah cabai rawit merah, diiris tipis.
14. Mentega, margarin atau minyak goreng untuk menggoreng.

Cara membuat atau mengolah resep nasi goreng omlet lipat:

1. Panaskan minyak goreng, mentega atau margarin.
2. Tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay hingga harum.
3. Tambahkan saus tiram dan minyak ayam.
4. Masukkan telur yang sudah diorak-arik, cabai rawit merah, daun bawang dan bakso ikan, tumis hingga semua bahan tercampur rata.
5. Masukkan nasi putih, goreng hingga tercampur rata.
6. Tambahkan kecap manis, saus cabai dan tomat, gula pasir, garam serta merica bubuk. Masak hingga matang dan semua bahan tercampur rata, matikan api kompornya.
7. Letakkan omlet di wadah saji, tambahkan nasi goreng dan lipat omlet hingga menutup nasi goreng, nasi goreng omlet lipat siap disajikan.

Tips membuat atau mengolah resep nasi goreng omlet lipat:

1. Disarankan memakai nasi putih yang teksturnya utuh atau tidak lembek agar mudah diolah.
2. Bawang bombay pada daftar resep boleh tidak dipakai. Tapi, disarankan untuk menambah jumlah bawang merah.
3. Anda juga boleh menambahkan, kerupuk tomat dan selada saat penyajian.

Sekarang, Anda tinggal mencobanya di rumah dan coba cicipi sensasi rasanya. Terima kasih telah membaca nasi goreng omlet lipat. Kami senang bila resep ini bisa memberikan inspirasi buat Anda. Simak juga beberapa resep rekomendasi County Food buat Anda di bawah ini.