Trik Membuat Kentang Goreng Sebagai Menu Sarapan Praktis

Mayoritas orang membeli atau membuat kentang goreng buat dijadikan sebagai menu camilan. Mayoritas juga yang menempatkannya sebagai menu pendamping resep menu utama, seperti resep ayam goreng bandung, resep udang goreng balur sayur dan telur, roti tawar isi ceplok telur saus orange atau resep udang goreng saus telur asin dobel renyah. Padahal, kentang goreng dapat diolah menjadi sajian utama sebagai menu sarapan yang praktis. Hampir sama dengan kentang tumbuk spesial keju, resep berikut ini juga bisa dijadikan sebagai sajian utama untuk menu sarapan. Sebut saja resep ini resep kentang goreng telur spesial.

Ingin mencoba? Simak daftar bahan, cara membuat dan tips membuatnya berikut ini hingga tuntas karena memengaruhi kualitas hasil akhirnya. Resep ini setara 2 porsi.

Bahan untuk membuat kentang goreng telur spesial:

1. 4 butir kentang ukuran sedang, kupas kulitnya, potong memanjang bentuk seperti korek api dengan ukuran sesuai selera.
2. 2 butir telur, kocok lepas.
3. 2 utas daun seledri, dicincang hingga halus.
4. Gula pasir, garam dan merica bubuk secukupnya.
5. 0,25 sendok teh kaldu bubuk instan.
6. 1 sendok makan minyak zaitun, bila ada.
7. Mentega atau margarin untuk menumis.
8. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng kentang. Bila ingin hasilnya maksimal ada trik goreng kentang agar renyahnya maksimal.

Cara membuat kentang goreng telur spesial:

1. Panaskan minyak goreng.
2. Goreng kentang hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan, angkat tiriskan.
3. Masukkan garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu bubuk instan dan daun seledri ke dalam telur kocok. Aduk hingga semua bahan tercampur.
4. Masukkan kentang goreng. Adak hingga semua tercampur rata.
5. Panaskan mentega atau margarin hingga mencair.
6. Goreng campuran telur dan kentang goreng hingga matang, angkat tiriskan.
7. Kentang goreng telur spesial siap disajikan sebagai hidangan utama menu sarapan.

Tips membuat kentang goreng telur spesial:

1. Jenis telur boleh telur ayam atau telur bebek.
2. Saat menggoreng campuran telur kocok dan kentang goreng, selalu memakai api sedang agar telurnya matang sempurna.

Resep menu masakan kreatif yang dijelaskan pada trik membuat kentang goreng sebagai menu sarapan praktis ini semakin istimewa dengan keju parut. Cara membuat menu ini sama praktisnya dengan cara membuat kopi mocca. Perluas inspirasi teman-teman dengan membuka sitemap County Food.