Resep Kue Pisang Spesial

 RushanFaizal.com - Resep Kue Pisang Spesial. Membuat kue pisang atau nagasari (:jawa)tidaklah sulit. Bahan-bahannya sederhana, caranya juga mudah. Yang paling penting atau paling berpengaruh pada kelezatan kue ini adalah memilih jenis pisang dan pisang yang tua.

Bahan:

• 150 gram tepung beras
• 100 gram gula pasir
• 700cc santan dari 1 butir kelapa
• ½ sdt garam
• 1 lembar daun pandan
• 75 gram tepung hunkwee
• 2 buah pisang dipotong-potong
• Daun pisang untuk membungkus

Cara membuat:

• Campur tepung beras, gula pasir, santan, garam dan daun pandan. Masak dan aduk terus sampau adonan menjadi kental. Angkat dari api, biarkan sampai hangat.
• Masukkan tepung hunkwee sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
• Ambil daun pisang, taruh 2 sdm adonan, isi tengahnya dengan potongan pisang. Bungkus, dan kukus sampai 30 menit sampai matang.

Selamat mencoba!!!