RESEP KUE WAJIK KETAN

RESEP WAJIK KETAN

Bahan :

• ½ kg beras ketan putih, rendam 2 jam, tiriskan
• 300 ml santan dari 1 butir kelapa
• 225 gram gula merah
• 2 sdm gula pasir
• 4 lembar daun pandan
• ½ sdt garam

CARA MEMBUAT KUE WAJIK KETAN :

1. Kukus beras ketan hingga 30 menit.
2. Masak santan, daun pandan, gula merah, garam. Angkat dan saring. Campurkan gula pasir dan ketan, aduk rata sampai berminyak hingga ketan matang dan santan mengering.
3. Masukkan dalam wadah dan ratakan. Potong-potong lalu sajikan.