Masak apa..masak apa ..masak apa sekarang.. aseli kadang masih suka bingung mau masak apa tiap hari, padahal yah uda banyak resep yang bisa di lihat tapi tetep aja suka masih bingung mau masak apa.. hehe
Anak anak request mau makan ayam goreng, tapi bosen juga yah kalo ayam nya di goreng githu aja, jadinya buat ayam saus mentega aja deh, di temani dengan mixed vegie yang ngga pernah bosen di makan nya dan tentu nya nasi hangat, slurrrp
Ayam Goreng Saus Mentega
Sumber : Emak tersayang
Bahan - Bahan:
1/2 ekor ayam di potong potong kasih kunyit,jahe,bawang putih dan garam yang sudah di haluskan,diamkan sebentar lalu goreng. sisihkan.
2 - 3 sdm mentega
4 siung Bawang putih di cincang kasar.
1 buah Bawang Bombay di iris iris tipis
5 sdm atau lebih Kecap Manis
1 sdm Kecap Inggris aka worchestershire sauce
Garam secukupnya
Lada bubuk secukup nya
1 buah Jeruk nipis
Cara membuat:
1.Tumis bawang putih dengan mentega hingga harum.lalu masukkan bawang bombay nya, aduk rata.
2. Masukkan ayam nya yang sudah di goreng terlebih dahulu, aduk rata.
3. Masukkan kecap manis , kecap inggris ,garam,lada bubuk dan aduk rata.
4. Masukkan sedikitttt air agar kecapnya meresap ke ayam nya,masak hingga air nya mengental lalu matikan api nya.
5. Masukkan 1 sdm extra mentega kalo suka jadi lebih buttery lalu beri perasan air jeruk nipis dan aduk rata.
6. Siap di hidangkan denagn lauk lain nya.
Nah ini temen makan nya mixed vegietables.. namanya juga mixed vegie jadi sayurnya bermacam macam khan, terserah deh mau di masukin sayur apa aja sesuai selera dan sesuai apa yang ada di dalam kulkas..hehe kalo aq tadi pake daun kol, kembang kol,wortel,brocolli,baby jagung... mixed vegie ini favourite all the time khan.. ;)
Mixed Vegietable
Bahan - Bahan :
Daun Kol secukup nya
Wortel secukup nya
kembang kol secukup nya
Brocolli secukup nya.
Bawang putih di cincang kasar
Saos tiram
Kecap inggris
Black pepper
Kaldu ayam bubuk
Cara Membuatnya:
Tumis bawang putih nya sampe harum dan kecoklatan, masukkan wortel dan kembang kol nya,kasih air sedikittttt aja kurleb 2 sdm biar ngga kering banget ,masak sampe air nya abis..lalu masukkan brocolli nya, daun kol nya ,baby jagung nya. aduk rata. masukkan saos tiram nya, kecap inggris nya dan black pepper serta kaldu ayam nya.. aduk rata ,kalo rasanya uda pas boleh matikan api nya dan siap untuk di hidangkan.
Met mencoba.. ^_*
Ayam Goreng Saus Mentega
Sumber : Emak tersayang
Bahan - Bahan:
1/2 ekor ayam di potong potong kasih kunyit,jahe,bawang putih dan garam yang sudah di haluskan,diamkan sebentar lalu goreng. sisihkan.
2 - 3 sdm mentega
4 siung Bawang putih di cincang kasar.
1 buah Bawang Bombay di iris iris tipis
5 sdm atau lebih Kecap Manis
1 sdm Kecap Inggris aka worchestershire sauce
Garam secukupnya
Lada bubuk secukup nya
1 buah Jeruk nipis
Cara membuat:
1.Tumis bawang putih dengan mentega hingga harum.lalu masukkan bawang bombay nya, aduk rata.
2. Masukkan ayam nya yang sudah di goreng terlebih dahulu, aduk rata.
3. Masukkan kecap manis , kecap inggris ,garam,lada bubuk dan aduk rata.
4. Masukkan sedikitttt air agar kecapnya meresap ke ayam nya,masak hingga air nya mengental lalu matikan api nya.
5. Masukkan 1 sdm extra mentega kalo suka jadi lebih buttery lalu beri perasan air jeruk nipis dan aduk rata.
6. Siap di hidangkan denagn lauk lain nya.
Mixed Vegietable
Bahan - Bahan :
Daun Kol secukup nya
Wortel secukup nya
kembang kol secukup nya
Brocolli secukup nya.
Bawang putih di cincang kasar
Saos tiram
Kecap inggris
Black pepper
Kaldu ayam bubuk
Cara Membuatnya:
Tumis bawang putih nya sampe harum dan kecoklatan, masukkan wortel dan kembang kol nya,kasih air sedikittttt aja kurleb 2 sdm biar ngga kering banget ,masak sampe air nya abis..lalu masukkan brocolli nya, daun kol nya ,baby jagung nya. aduk rata. masukkan saos tiram nya, kecap inggris nya dan black pepper serta kaldu ayam nya.. aduk rata ,kalo rasanya uda pas boleh matikan api nya dan siap untuk di hidangkan.
Met mencoba.. ^_*
{ 0 komentar... Views All / Send Comment! }
Posting Komentar