Resep Cup Cake Spesial

Koleksi Resep cup Cake Spesial. Berikut adalah kumpulan resep cup cake special yang perlu anda simpan atau copy, agar sewaktu-waktu anda butuh menjamu orang-orang special dalam hidup anda di even special, anda tinggal membuka dan mempraktekkannya.

1.Cup Cake Special

Bahan A :

200 gram butter

50 gram margarin

250 gram gula halus

1 sdm susu kental manis

Bahan B. (aduk rata) :

6 btr telur

50 gr fresh cream

1 sdt vanili

Bahan C. (campur & ayak) :

225 gram tepung terigu rendah protein (cap Kunci Biru)

1/2 sdt Baking Powder

Cara membuat :

Panaskan oven. siapkan papper cup dan masukkan pada loyang muffin.

Kocok bahan A dengan mixer dg low speed aja… gak usah lama2, asal kecampur aja.

Trus masukkan bahan B bergantian dengan bahan C, sambil tetap dikocok dg low speed sampai tercampur rata, gak usah lama2.

Tuang adonan pada papper cup, masing2 2/3 bagian saja.

Panggang dalam oven sampai permukaannya berwarna kuning keemasan/mmatang.

2.Cup Cake Keju

Bahan:
125 gram margarin
100 gram gula pasir halus
3 butir telur
125 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung maizena
25 ml susu cair
50 gram keju cheddar parut
30 gram keju cheddar parut untuk taburan

Cara membuat:
1. Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
2. Masukkan sisa tepung terigu dan tepung maizena bergantian dengan susu cair sambil diayak dan dikocok perlahan.
3. Tambahkan keju cheddar parut. Aduk rata. Tuang di dalam cup kertas. Tabur keju cheddar parut. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.

3.Cup Cake Bolu Keju

Bahan :
3 butir telur
60 gram gula pasir halus
1 sendok teh emulsifier
75 gram tepung terigu protein sedang
60 gram margarin dilelehkan
15 gram keju cheddar diparut untuk taburan

Cara Membuat :
1. Panaskan oven dan alasi cetakan mufin dengan kertas kue.
2. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.
3. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
4. Tuang dalam cetakan.
5. Taburi keju parut.
6. Oven dengan suhu 190 derajat celsius selama 20 menit.

4.Cup Cake Vanila

Bahan :
150 g gula pasir
3 butir telur ayam
225 g mentega
180 g cokelat dark, potong-potong

Ayak jadi satu :
210 g tepung terigu
1 sdt baking powder
½ sdt vanili  bubuk
1 sdt garam

Cara membuat :
1. Tim mentega dan cokelat hingga leleh. Sisihkan.
2. Kocok gula dan cokelat leleh hingga rata.
3. Masukkan telur satu per satu sambil aduk hingga rata.
4. Tambahkan campuran terigu, aduk hingga rata.
5.Tuang ke dalam mangkuk-mangkuk kertas.
6. Panggang dalam oven panas selama 40 menit hingga matang.
7. Angkat, dinginkan.
8. Beri Olesan dan hiasan sesai selera.

5.Cup Cake Sederhana

Bahan :

250gm mentega
180gm gula caster
4 biji telur
185gm tepung naik sendiri
60gm tepung gandum
185gm susu segar

Cara membuat :

1. Ayak kedua-dua tepung. Ketepikan.
2. Pukul butter dan gula sampai gebu.
3. Masukkan telur satu persatu.
4. Campurkan tepung dan susu secara berselang-seli.
5. Tuang adunan ke dalam acuan cupcakes dan bakar pada suhu 180 darj

Selamat Mencoba!!!