Chicken Wings Panggang Ala kenny Rogers

Met malam.. sudah pada tidur yah...Melly masih di sini sambil nemenin hubby yang lagi kerja dan mumpung ada masa pegang lappy, biasa deh kalo liburan kalo di rumah anak anak pasti ngga kasih kesempatan unutk mommy nya untuk pegang lappy.. huhuhu

 Kemaren kakak ipar dan anak anak nya datang ke rumah, kemaren giliran nya pada ngumpul di rumah melly, btw..melly banyak kakak ipar di sini karena hubby punya 9 orang adik beradik, tapi kemaren ngga datang semua, karena beberapa hari dah makan banyak daging jadi kita mau makan yang ringan ringan saja, apalagi belum punya stove baru ,masih pake stove yang retak kacanya jadinya masak nya yang ringan ringan aja.jadinya menu untuk orang tua : sagu salah satu makanan orang sini sama bubur cha cha .walopun kemaren menu utama kami sagu tapi melly tetep buat chicken wings pangang untuk anak anak dan  Mie Goreng Cina dessert nya buat chocolate pudding

Ini photo yang sempet Melly ambil sebelum mereka datang , pas dah pada ngumpul uda ngga sempet lagi deh mau photo2 yang ada sibuk makan dan cerita cerita mana sempet pegang kamera lagi, jadi nya pada saat Melly ambil photo ini,chocolate pudding yang masih di dalam kulkas, bubur cha cha yang masih panas di dalam panci dan sagu yang belum di masak ngga sempet di ambil photo nya. :(

Melly mau share resep chicken wings panggang nya di sini karena ayam panggang nya enak sekali, melly buat 3  kilo cepet habis nya di makan dengan anak anak. Sebenernya melly pake bumbu ayam panggang ala kenny rogers  yang pernah di buat sebelum nya, cuma kali ini pake bagian wings nya aja.

Chicken wings Panggang Ala Kenny Rogers

Sumber : Hanamemories.blogspot

Modified by : Melly

Bahan-Bahan

3 kilo ayam bagian sayap nya 

4 biji bawang bombay

8 biji bawang putih

6 inci jahe

6 sdm sos tiram

3 sdm kecap manis

3 sdm madu

6 sdm saos lada hitam*resep asli pake lada hitam bubuk

2 sdt kaldu ayam bubuk

3 sdm gula pasir

11/2  sdm garam

2 sdm mentega

Cara membuat :

1. Blend bawang bombay,bawang putih dan jahe kasih air sedikit.

2. Letakkan di dalam wadah dan campukan semua bahan bahan bumbu lain nya.

3. Lumurkan keseluruhan bahan tadi di dalam ayam yang telah dibersihkan.

4. Diamkan  selama 2 jam - lebih lama lebih baik. *aq marinate semalaman

5. Bakar/panggang di dalam oven sehingga ayam masak.Melly panggang nya pake api atas dan bawah pake suhu 200"C selama 30 menit. Sewaktu membakar, sesekali  oleskan ayam dengan minyak dan  campuran bumbu yang menitis. Ini supaya ayam tidak terlalu kering .

Met Mencoba.. ^_*

Fresh From The Oven.. Kalo abis panggang ayam oven nya kotor tapi sekarang dah kinclong lagi dah di bersihiin.. ;)